«Fare diventare il problema una risorsa». Franco Andaloro, una vita da ricercatore all’Ispra e nella Stazione zoologica «Anton Dohrn» di Napoli e oggi responsabile per la Sicilia del cluster tecnologico nazionale «Blu italian growth», non ha dubbi: «L’invasione del granchio blu nei nostri mari si combatte col consumo sulle tavole». Questa specie aliena ha invaso le acque dello Stagnone...
