Non c'è dubbio: dopo quello del Festino, il giorno più atteso dai palermitani appassionati di abbuffate è il 13 dicembre, il giorno di Santa Lucia. Festa connessa all'antico «miracolo del grano», con una lunghissima tradizione alle spalle che, a Palermo, dai digiuni religiosi si è convertita oggi in una altrettanto «sacra» – nel senso più profano del termine – panzata di arancine. Di fatto...
