Sfincione Festival 2025, vince il «bianco» dell’Antica Forneria Scaduto di Bagheria
A vincere l'edizione 2025 dello Sfincione Festival al Sanlorenzo Mercato è stata l' Antica Forneria Scaduto di Bagheria. Al locale…
Dall’olio agli snack, in Sicilia si lavora al riconoscimento dell’Igp per la nocciola siciliana
Le aree collinari e montane della Sicilia lavorano all’avvio dell’iter per il riconoscimento dell’Igp per la nocciola. Un percorso che…
Miglior granita d’Italia, Fabio Loriano riceve la medaglia dal sindaco di Palermo
Palermo celebra il talento e la tradizione della sua eccellenza gastronomica. Oggi a Palazzo Palagonia alla Gancia, il sindaco di…
Campionati italiani di cucina: oro al Culinary team di Palermo, vince anche la squadra dello street food con la Rizzuola
Premio della critica gastronomica e medaglia d’oro al Culinary team Palermo . Oro anche al team di chef del Traditional…
Torna lo Sfincione Festival a Palermo: sfida tra i panificatori della città e della provincia
Palermo accende i forni, a Sanlorenzo Mercato, per lo Sfincione Festival 2025. Una sfida tra i migliori panificatori di Palermo…
Un progetto per ridurre l’alcol nel Nero d’Avola senza snaturare il prodotto
Ottenere vini a gradazione alcolica più bassa mantenendo però le caratteristiche organolettiche distintive dei diversi vitigni. Una sfida dettata da…
Sherbeth 2025 torna a Palermo: casting in corso per i 50 maestri gelatieri da tutto il mondo
L'edizione 2025 di Sherbeth Festival si terrà a Palermo dal 7 al 10 novembre. Questa la prima delle tante novità…
Il palermitano Fabio Loriano primo al Concorso granite d’Italia di Rimini
Le migliori granite d'Italia vengono prodotte a Palermo. Con la sua proposta al gusto di mandorla e miele, Fabio Loriano,…
A Doha il pizzaiolo agrigentino Mario Ciulla nominato ambasciatore della cucina italiana nel mondo
In occasione dell’approdo dell’Amerigo Vespucci a Doha, in Qatar, il pizzaiolo siciliano Mario Ciulla è stato nominato da Francesco Lollobrigida,…
Piana degli Albanesi celebra i prodotti tipici: via alla Sagra del pane e del buccellato
Piana degli Albanesi, cittadina arbëreshë in provincia di Palermo, oltre al cannolo, famoso in tutto il mondo, ha tanti altri…