Nel capolavoro di Giuseppe Tomasi di Lampedusa «Il Gattopardo» l’autore fa una dettagliata descrizione di quella che era la cucina della nobiltà siciliana del tempo, come il celebre timballo o il sofisticato «Trionfo di gola», dolce simbolo irrinunciabile per l’aristocrazia. E proprio alla cucina del Gattopardo è stata dedicata la serata finale del Premio letterario internazionale «Giuseppe...
