Il cambiamento climatico sta rendendo sempre più difficile la coltivazione del caffè nei principali Paesi produttori a causa dell’aumento dei giorni di caldo estremo, minacciando i raccolti e contribuendo all’aumento dei prezzi. E’ quanto rileva un’analisi di Climate Central, secondo cui tra il 2021 e il 2025 si sono verificati in media 47 giorni aggiuntivi di caldo estremo all’anno in...
