Inaugurato a Caltanissetta il primo «Ristorante didattico». L’idea è nata da un’iniziativa di Eap Fedarcom, Ente di addestramento professionale, per formare giovani in obbligo scolastico nel campo della ristorazione. I giovani lavoreranno in cucina, in pizzeria e in sala, sotto la guida di formatori esperti del settore, e sarà messa alla prova le loro abilità in un contesto formativo ma reale,...
