Anche quest’anno si festeggia la Giornata mondiale dei legumi, è una ricorrenza internazionale celebrata il 10 febbraio e ha come obiettivo aumentare la consapevolezza sui benefici nutrizionali e ambientali dei legumi. La giornata è stata proclamata dall'Assemblea generale delle Nazioni Unite nel 2013 ed è stata celebrata per la prima volta nel 2016. L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione...
