Fino a qualche mese fa l’impatto era inimmaginabile, considerando anche le croniche difficoltà che sconta la Sicilia nel trovare mano d’opera per coltivazioni e allevamenti. Poi, con l’aggravarsi dello stato di siccità, è diventato prevedibile e adesso inevitabile. Anzi, l’impatto è già avvenuto: la crisi idrica dell’Isola, oltre a soffocare terre e pascoli, sta causando una contrazione...
