Casteldaccia ha un’antica storia legata alla produzione dolciaria che vede oggi la presenza di molti e qualificati produttori locali e provinciali. I legami sono profondi e storici. In estate, per esempio, si espongono al sole i fichi per farli seccare per poi preparare i famosi buccellati oppure le bucce delle arance che vengono candite per la preparazione della cassata. La lunga storia del Carnevale...
