Nel centro storico di Palermo, Salumeria Alcolica ha rivoluzionato la sua offerta puntando sulla pizza artigianale, diventata il fiore all’occhiello del locale. Un progetto nato da un importante investimento, come spiega Giuseppe Galante, responsabile del locale gestito insieme alla moglie e titolare Carmela Rita Cannariato dal 2022: «Dietro una pizza c’è un lavoro complesso fatto di passione,...
